Una pareja que planea abrir una cafetería en Sur Tucson será la anfitriona de uno de los cinco centros del evento Cyclovia del domingo, la celebración bianual de calles abiertas de Tucson que cierra la carretera a los coches y la abre a los peatones.

Selina y Abraham Barajas compraron el edificio de 40 años en la calle 29 al oeste de la sexta avenida (en 137 W. 29th Street) en 2022 con planes de abrir su cafetería, Luna y Sol Café, el año siguiente.

Los retrasos en la construcción han retrasado la fecha de apertura hasta principios de 2025, pero los Barajas no quieren esperar más para albergar el espacio comunitario que imaginan. Por eso están empezando temprano en Cyclovia, con la ayuda de algunos socios sin fines de lucro.

El domingo a las 9 a.m., el estacionamiento de Luna y Sol dará la bienvenida a varias organizaciones sin fines de lucro, incluidas Barrio Restoration, Make Way for Books, Tucson Audubon Society y Mini Poderosas.

Barrio Restoration tendrá “Cumbia y Comunidad” en su área, y Make Way for Books regalará libros. Mini Poderosas dedicará una mini biblioteca al espacio, y Tucson Audubon viajará en su “hábitat sobre ruedas” y regalará plantas nativas hasta agotar existencias. 

Este es el evento anual número 21 de Cyclovia y la séptima vez que se activa la ruta Centro-Sur de Tucson desde 2011.

“No hay excusa para no venir a pasar el rato”, dijo Selina Barajas.

Luna y Sol albergará un área para los ancianos de la comunidad en la avenida 8 del sur llamada “Nana’s Lounge”, con un dosel y sillas para que los adultos mayores se sienten y observen a la gente. Los Barajas esperan que la presencia de los mayores en este evento ofrezca conocimiento a la comunidad joven.

“Necesitamos recuperar las voces de los mayores y sus historias. Muchos jóvenes no comprenden la riqueza de esta comunidad”, dijo Selina Barajas. “Así que mi esperanza es que los mayores recuerden cómo eran los viejos tiempos”.

El centro de Luna y Sol servirá café de Little Waves Coffee Roasters, una empresa operada y de propiedad de latinas con sede en Carolina del Norte. Selina Barajas pudo viajar a Carolina del Norte en septiembre pasado a las instalaciones de tostado, donde tocó y olió los granos de café por sí misma.

También pudo aprender sobre las granjas de donde procedían y sobre los agricultores individuales. Dijo que encontró una nueva apreciación por el proceso de elaboración del café desde la semilla hasta la taza y espera compartir esa experiencia y conocimiento en Cyclovia.

"Todos los que beban nuestro café durante el centro sabrán de dónde viene, quién lo cultivó, quién lo tostó y qué están bebiendo". ella dijo.

El café ha jugado un papel importante en la relación de los Barajas.

"El café siempre nos ha ayudado a conversar y reconectarnos". ella dijo.

La pareja tiene dos hijas, Sofia Luna y Mia Sol, de quienes lleva el nombre la tienda. Selina Barajas dijo que la luna siempre le ha brindado guía y el sol le ha dado energía y encuentra estas cualidades reflejadas en las personalidades de sus hijas.

Para Selina, el café es más que una simple bebida, es algo que ayuda a las personas a superar cada fase del día.

"Simplemente proporciona mucha chispa, innovación e inspiración a una comunidad y a un individuo". ella dijo.

Luna y Sol será más que una simple cafetería: los Barajas planean dividir el edificio de 3800 pies cuadrados en dos partes. Una parte serviría como cafetería, y el otro lado serviría como un espacio flexible que puede albergar tiendas emergentes o servir como espacio para reuniones o presentaciones para empresas. El espacio abierto también contará con una zona infantil donde los clientes podrán entretener a sus hijos mientras trabajan.

La pareja sintió que Sur Tucson no tenía suficientes espacios para reuniones, lo que llevó a la idea de abrir la segunda mitad para un espacio de usos múltiples.

"Siento que esta es una oportunidad perdida para nuestra comunidad", dijo. "Cuantas más conversaciones tengamos como comunidad, más podremos crecer, aprender e invertir unos en otros".

Los Barajas no sólo se están concentrando en renovar el interior del edificio, sino que también esperan activar la tierra justo en su patio trasero para ayudar a abordar la falta de espacios verdes en Sur Tucson.

Se están asociando con Tucson Audubon Society, Barrio Restoration y United Way para invertir en la tierra y crear el espacio verde en Luna y Sol. La Sociedad Audubon de Tucson recibió recientemente una subvención de $20,000 de la subvención Mrs. Myer 's Lots of Compassion Garden que se utilizará para completar el espacio verde Luna y Sol, que eventualmente será un hábitat abierto para aves y mariposas.

“Quiero que siempre haya actividad aquí”. ella dijo.

Monique Perez, directora del programa de educación familiar y alfabetización del equipo de Tucson para Make Way for Books, está entusiasmada de asociarse con Luna y Sol para Cyclovia y compartir la importancia de la lectura y mostrar apoyo a la ciudad de Sur Tucson.

“No sólo pensé que sería divertido, sino que también quería mostrar mi apoyo a la apertura de Luna y Sol y, con suerte, establecer una asociación con ellos”. Dijo Pérez. 

Los Barajas esperan con ansias este momento histórico para su negocio y para interactuar con la comunidad de Sur Tucson y más allá durante este evento. 

“Cyclovía es un día de activación de las calles”, dijo. “Hacer que la gente camine, ande en bicicleta, simplemente recupere las calles”.

McKenna Manzo es estudiante de periodismo en la Universidad de Arizona y pasante de Tucson Spotlight. Contáctela en mckennamanzo@arizona.edu. Esta nota fue traducida por Susan Barnett, contáctela en susan@tucsonspotlight.org.